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Crunchi, das Crunchwerk-Maskottchen

Rezepte

Rezepte, die gelingen.

Getestet mit Gärbox und Brotbackautomat – mit genauer Temperatur, Zeit und Menge für deine Größe.

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11 Rezepte

Pizzateig nach napoletanischer ArtPizza24 °C · 8 h

Gärbox · 9 Std · Mittel

Pizzateig nach napoletanischer Art

Luftiger Rand, zarter Boden – das Geheimnis ist die lange, kühle Gare. Bei konstanten 24 °C in der Gärbox reift der Teig gleichmäßig zu echtem Pizzeria-Charakter.

von NikolasZum Rezept

Fluffiges SandwichbrotWeißbrot30 °C · 1 h

Gärbox · 1 Std 50 min · Einfach

Fluffiges Sandwichbrot

1 Bewertung

von Moni

Weizensauerteigbrot mit warmer GareSauerteig26 °C · 4 h

Gärbox · 8 Std · Fortgeschritten

Weizensauerteigbrot mit warmer Gare

von Nikolas

Übernacht-BauernbrotMischbrot20 °C · 16 h

Gärbox · 17 Std · Mittel

Übernacht-Bauernbrot

von Nikolas

Süßer Hefezopf – schnelle GareSüßes35 °C · 1,5 h

Gärbox · 2 Std 30 min · Einfach

Süßer Hefezopf – schnelle Gare

von Moni

Cremiger NaturjoghurtFermentiert45 °C · 8 h

Gärbox · 8 Std 20 min · Einfach

Cremiger Naturjoghurt

von Moni

Foto folgt
SauerteigProgramm 3

Brotbackautomat · 4 Std · Mittel

Natursauerteigbrot

von Nikolas

Foto folgt
VollkornProgramm 5

Brotbackautomat · 3 Std 20 min · Einfach

Vollkornbrot

von Moni

Foto folgt
WeißbrotProgramm 2

Brotbackautomat · 3 Std · Einfach

Weiches Brot

von Moni

Foto folgt
SchnellProgramm 9

Brotbackautomat · 1 Std 30 min · Einfach

Schnellbrot

von Nikolas

Foto folgt
KlassikerProgramm 4

Brotbackautomat · 3 Std 40 min · Mittel

Französisches Brot

von Nikolas