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Echtes Brot verdient echtes Werkzeug.

Von der Gare bis zur letzten Scheibe: die Crunchwerk Gärbox und die manuelle Brotschneidemaschine – dazu Rezepte, die gelingen.

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Manuelle Brotschneidemaschine
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Präzise Scheiben. Ohne Strom. Mit Stil.

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Dein Teig geht auf – jedes Mal.

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Pizzateig nach napoletanischer Art

9 Std · Gärbox 24 °C

Fluffiges SandwichbrotWeißbrot

Fluffiges Sandwichbrot

1 Std 50 min · Gärbox 30 °C

Weizensauerteigbrot mit warmer GareSauerteig

Weizensauerteigbrot mit warmer Gare

8 Std · Gärbox 26 °C

Übernacht-BauernbrotMischbrot

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Sauerteig-Starter selbst anlegen: Schritt für Schritt

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Sauerteig-Starter selbst anlegen: Schritt für Schritt

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Moni & Nikolas mit der ersten Crunchwerk-Brotschneidemaschine.

Über uns

Wir sind Moni & Nikolas.

Wir lieben gutes Brot. So sehr, dass wir beschlossen haben, die Werkzeuge dafür selbst zu entwickeln.

Unsere Geschichte

Kundenstimmen

Was unsere Kunden sagen

5 von 5 · 11 Bewertungen

  • Alles top!

    „Bestellung pünktlich und problemlos geliefert"

    luckyfisch666

    Ebay
  • Sehr empfehlenswert: formschön, leise und wirklich gut schneidend

    „Tolle manuelle Brotschneidemaschine, genau wonach wir gesucht haben. Einfach und vor allem leise zu bedienen - und gut sieht sie dabei auch noch aus. Sehr empfehlenswert! Bei der ersten Lieferung war das Holzbrett minimal beschädigt, der Chef reagierte aber sofort und extrem zuvorkommend - wir erhielten umgehend ein neues Brett."

    Marie Antok

    amazon
  • Einfach perfekt

    „Eine traumhaft schöne und gut Brotmaschine"

    ELZA

    amazon
  • Super Brotmaschine

    „Tolle Brotmaschine, super Qualität, sehr schönes Design, ganz hervorragender Service!!!!"

    Judith F.

    amazon
  • Schneidet richtig gut.

    „Super, kleine Brotmaschine die macht was sie soll. Dank Saugnäpfen hält sie rigtig gut. Kam super verpackt an."

    Soma

    amazon
  • Bin sehr zufrieden! Tolles Produkt!

    „Praktisch, standfest, superscharf und sehr einfach sauber zu halten. Bin sehr zufrieden!"

    Amazon Kunde

    amazon
  • Beste Retro-Maschine für Brot!

    „Ich hab die manuelle Brotschneidemaschine als Geschenk für meine Oma gekauft, weil sie unbedingt wieder eine zum Kurbeln wollte, wie früher. Sie ist total happy damit. Die Maschine ist rigtig stabil und kein billiges Zeug. Das Messer ist scharf und die Scheiben werden super gleichmäßig. Wichtig zu wissen: Das erste Stück vom Brotlaib ist etwas schwerfällig. Die Scheiben danach sind aber wieder easy. Fazit: Tolles Produkt mit viel Nostalgie-Charme. Funktioniert einwandfrei und ist das Geld wert. Meine Oma freut sich riesig!"

    M.O.

    amazon
  • Sehr empfehlenswert!

    „Die Brotschneidemaschine funktioniert sehr gut und ist außerdem dekorativ. Ich würde sie wieder kaufen."

    Anonym

    amazon
  • Tut was es soll

    „Hab mir die Brotschneidemaschine geholt und nutze sie jetzt ein paar Tage. Kam ordentlich verpackt an und macht einen stabilen Eindruck. Kurz meine Eindrücke: lässt sich gut auf der Arbeitsplatte fixieren, mm-Skala zur Scheibendicke ist praktisch, Schnitte sind gleichmäßig, fügt sich optisch gut in die Küche ein. Keine große Wissenschaft, funktioniert einfach. Bis jetzt bin ich sehr zufrieden."

    Muriel Eram

    amazon
  • Sehr Zufrieden

    „Ich habe die Brotschneidemaschine gekauft, weil unsere alte elektrische plötzlich den Geist aufgegeben hat und wir etwas ohne Strom wollten. Optisch passt sie auch erstaunlich gut zu unseren anderen Geräten in der Küche. Beim ersten Test war ich direkt positiv überrascht. Die Saugnäpfe halten rigtig fest, da verrutscht nichts. Besonders praktisch finde ich die Skala für die Scheibendicke. Unterm Strich bin ich echt zufrieden und hätte nicht gedacht, dass eine manuelle Maschine so gut arbeitet."

    Lars

    amazon
  • Überraschend gut und sehr zuverlässig

    „Ich bin wirklich positiv überrascht, wie gut diese manuelle Brotschneidemaschine funktioniert. Die Klinge ist sehr scharf und schneidet das Brot sauber und gleichmäßig, ohne dass etwas zerdrückt wird, selbst bei sehr knusprigem Brot. Besonders gut gefallen mir die Saugnäpfe. Sie halten auf unserer Küchenplatte wirklich bombenfest und sorgen dafür, dass das Gerät beim Schneiden nicht verrutscht. Dadurch fühlt sich das Arbeiten sehr sicher und kontrolliert an. Insgesamt macht die Maschine einen stabilen und hochwertigen Eindruck, ist leicht zu bedienen und auch die Reinigung geht schnell und problemlos. Für den Preis absolut empfehlenswert und würde ich immer wieder kaufen."

    Herbert Franke

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  • Alles top!

    „Bestellung pünktlich und problemlos geliefert"

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  • Sehr empfehlenswert: formschön, leise und wirklich gut schneidend

    „Tolle manuelle Brotschneidemaschine, genau wonach wir gesucht haben. Einfach und vor allem leise zu bedienen - und gut sieht sie dabei auch noch aus. Sehr empfehlenswert! Bei der ersten Lieferung war das Holzbrett minimal beschädigt, der Chef reagierte aber sofort und extrem zuvorkommend - wir erhielten umgehend ein neues Brett."

    Marie Antok

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  • Einfach perfekt

    „Eine traumhaft schöne und gut Brotmaschine"

    ELZA

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    „Tolle Brotmaschine, super Qualität, sehr schönes Design, ganz hervorragender Service!!!!"

    Judith F.

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  • Schneidet richtig gut.

    „Super, kleine Brotmaschine die macht was sie soll. Dank Saugnäpfen hält sie rigtig gut. Kam super verpackt an."

    Soma

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  • Bin sehr zufrieden! Tolles Produkt!

    „Praktisch, standfest, superscharf und sehr einfach sauber zu halten. Bin sehr zufrieden!"

    Amazon Kunde

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  • Beste Retro-Maschine für Brot!

    „Ich hab die manuelle Brotschneidemaschine als Geschenk für meine Oma gekauft, weil sie unbedingt wieder eine zum Kurbeln wollte, wie früher. Sie ist total happy damit. Die Maschine ist rigtig stabil und kein billiges Zeug. Das Messer ist scharf und die Scheiben werden super gleichmäßig. Wichtig zu wissen: Das erste Stück vom Brotlaib ist etwas schwerfällig. Die Scheiben danach sind aber wieder easy. Fazit: Tolles Produkt mit viel Nostalgie-Charme. Funktioniert einwandfrei und ist das Geld wert. Meine Oma freut sich riesig!"

    M.O.

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  • Sehr empfehlenswert!

    „Die Brotschneidemaschine funktioniert sehr gut und ist außerdem dekorativ. Ich würde sie wieder kaufen."

    Anonym

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  • Tut was es soll

    „Hab mir die Brotschneidemaschine geholt und nutze sie jetzt ein paar Tage. Kam ordentlich verpackt an und macht einen stabilen Eindruck. Kurz meine Eindrücke: lässt sich gut auf der Arbeitsplatte fixieren, mm-Skala zur Scheibendicke ist praktisch, Schnitte sind gleichmäßig, fügt sich optisch gut in die Küche ein. Keine große Wissenschaft, funktioniert einfach. Bis jetzt bin ich sehr zufrieden."

    Muriel Eram

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  • Sehr Zufrieden

    „Ich habe die Brotschneidemaschine gekauft, weil unsere alte elektrische plötzlich den Geist aufgegeben hat und wir etwas ohne Strom wollten. Optisch passt sie auch erstaunlich gut zu unseren anderen Geräten in der Küche. Beim ersten Test war ich direkt positiv überrascht. Die Saugnäpfe halten rigtig fest, da verrutscht nichts. Besonders praktisch finde ich die Skala für die Scheibendicke. Unterm Strich bin ich echt zufrieden und hätte nicht gedacht, dass eine manuelle Maschine so gut arbeitet."

    Lars

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  • Überraschend gut und sehr zuverlässig

    „Ich bin wirklich positiv überrascht, wie gut diese manuelle Brotschneidemaschine funktioniert. Die Klinge ist sehr scharf und schneidet das Brot sauber und gleichmäßig, ohne dass etwas zerdrückt wird, selbst bei sehr knusprigem Brot. Besonders gut gefallen mir die Saugnäpfe. Sie halten auf unserer Küchenplatte wirklich bombenfest und sorgen dafür, dass das Gerät beim Schneiden nicht verrutscht. Dadurch fühlt sich das Arbeiten sehr sicher und kontrolliert an. Insgesamt macht die Maschine einen stabilen und hochwertigen Eindruck, ist leicht zu bedienen und auch die Reinigung geht schnell und problemlos. Für den Preis absolut empfehlenswert und würde ich immer wieder kaufen."

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